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大叶茼蒿炒虾仁的做法

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大叶茼蒿炒虾仁

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 6个

、

大叶茼蒿 150克

、

水淀粉适量

、

盐 1小勺

、

鸡精 1小勺

、

玉米油 15毫升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大虾自然解冻。
步骤2/11 点击查看大图
茼蒿先放入水中浸泡一会。
步骤3/11 点击查看大图
切点小葱段，不喜欢可以不放。
步骤4/11 点击查看大图
大虾去壳，背部改刀切成两片，去除虾线备用。
步骤5/11 点击查看大图
茼蒿掰开叶子用清水清洗干净。
步骤6/11 点击查看大图
起锅烧油，先放入葱花炒香，在放入虾仁炒成七成熟。
步骤7/11 点击查看大图
放入茼蒿大火快速翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入盐和鸡精炒几下，这时候会出汤汁，马上淋入水淀粉勾芡。
步骤9/11 点击查看大图
出锅装盘，美食完成。
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
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清淡可口，健康饮食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-27

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