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泰式虾球炒饭的做法

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泰式虾球炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 5只

、

冷饭 1碗

、

杂蔬适量

、

草鸡蛋 1个

、

盐、鸡精、胡椒、小葱、泰式鸡酱、鱼露适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁中加入少许料酒、盐、白胡椒粉腌渍至入味。
步骤2/5 点击查看大图
米饭中加入打散的鸡蛋液、盐及少许黑胡椒待用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中入少许油，将虾仁与杂蔬入锅煸炒，待虾仁七分熟左右盛出。
步骤4/5 点击查看大图
锅中加油，米饭翻炒。随后依次加入鸡酱、鱼露及煸炒过的虾仁杂蔬继续翻炒。最后撒入葱花和鸡精。
最后一步点击查看大图
一碗带有浓浓泰国风的炒饭完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-21

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