清蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鱼开两半,用少许盐涂抹鱼身,放十分钟左右。
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步骤2/3
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姜切丝,蒜拍碎,放在鱼底部。
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最后一步
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抹上调和油跟鸡精,把鱼放锅里蒸五分钟左右放少许生抽,在放葱丝蒸五分钟,记得水滚再放鱼蒸。
小贴士
鱼的买活的,清蒸才够鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-23
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