花生米拌苦菊
苦菊中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。
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步骤1/7
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主料。
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步骤2/7
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苦菊洗净。
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步骤3/7
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凉油放入花生米,小火慢慢炸。
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步骤4/7
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花生米炸熟捞出备用。
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步骤5/7
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将所有调料放入碗中,拌匀。
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步骤6/7
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浇料汁,拌匀即可。
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最后一步
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苦菊摆入盘中,放花生米。
花生米炸熟放凉后再拌,可以保持酥脆。
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发布于 2019-04-10
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