茄汁大虾
大虾是蛋白质含量很高的食品之一，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
-
步骤1/8
点击查看大图
大虾洗净剪须开背去虾线。
-
步骤2/8
点击查看大图
大葱切段（如果是小葱就打结），姜切片，淋上适量的料酒和盐腌制10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅放油，油量可以比平时炒菜的多一点，油锅微微冒烟时入虾煸香。
-
步骤4/8
点击查看大图
将腌制好的大虾倒入锅内，葱姜可以一起下锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒至大虾全部变成红色，把葱姜取出。
-
步骤6/8
点击查看大图
转至小火后加入适量的番茄酱，喜欢浓郁汤汁的，可以多加一些番茄酱，翻炒均匀后加一点白砂糖调味。因为番茄酱偏酸，需要糖来综合一下甜味。
-
步骤7/8
点击查看大图
加一点点水，大火烧开，待汤汁浓郁后即可装盘出锅。
-
最后一步
点击查看大图
一道非常简单的茄汁大虾就做好啦，是不是非常简单呢，赶快试试吧，老少皆宜，厨房小白也不怕失手的'餐桌大菜'。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-11
茄汁大虾的相关分类
茄汁大虾的相关推荐
-
凉拌菜花
48202人看过 -
家焖小黄花鱼
447917人看过 -
白灼虾仁芥兰
638760人看过 -
#我心中的冬日限定#小吊梨汤
194394人看过 -
拌虾仁豆腐丝黄瓜
12177人看过 -
鸡蛋炒虾仁
19086人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香辣大虾
173070人看过 -
黄瓜拌虾仁
105700人看过 -
米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁
52975人看过 -
自制红豆沙馅
6966999人看过 -
手残党可以这样包 | 鲜肉虾仁饺子
185841人看过 -
#美味开学季#番茄鸡蛋虾仁
185778人看过
