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香煎蒜汁北豆腐

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车车子

豆腐是最常见的豆制品，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 一块
、
鸡蛋 一个
、
小葱 少量
、
洋葱 少量
、
蚝油 一勺
、
味极鲜酱油 2勺
、
陈醋 2勺
、
白糖 适量
、
辣椒油 1勺
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

1豆腐用北豆腐，不散好操作。 2豆腐就裹上蛋液就可以不需要调价淀粉面粉。 3控制火候热锅凉油煎至不胡不沾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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