金枪鱼藜麦色拉
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物, 富含多种氨基酸 其中含有人体自身不能合成的全部8种必需氨基酸, 因此被联合国粮农组织认为藜麦为最适宜人类的全营养食品。 藜麦更因低脂、低升糖、低淀粉,不会发生体内积累过多热量,而导致肥胖,成为减肥人士的佳品。
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步骤1/7
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藜麦提前用清水浸泡3小时左右。
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步骤2/7
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用水煮15分钟,晾干备用。
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步骤3/7
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贝贝南瓜切块,去籽,撒上现磨黑胡椒、盐、橄榄油,放在保鲜袋中混匀,然后放入烤箱180度烤15分钟左右。
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步骤4/7
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金枪鱼洗净,用厨房纸吸干水分,撒盐、黑胡椒粉,放入不粘锅煎制。
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步骤5/7
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把所有食材都准备好。玉米粒、虾仁用开水烫熟,沥干水分备用。鸡蛋冷水下锅,煮八分钟。苦菊清洗干净,胡萝卜去皮切薄片,黄瓜切片,小番茄对半切。
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步骤6/7
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然后就可以装盘了。
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最后一步
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最后淋上橄榄油、青梅醋、蜂蜜拌匀就可以开吃了。
1、色拉就是很随意,可以变换不同的食材。
2、调料我用了自己做的青梅醋,很清香,没有的话可以用油醋汁代替,也可以买现成的色拉酱,拌一拌都好吃。
3、这个不仅能作为减肥餐,更是可以作为一个凉菜,尤其现在天气热了,这个色拉很爽口,又开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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