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猪油拌面

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天气热和了，早上一碗干拌面，太爽了 猪油的营养价值 猪油的主要成分为脂肪酸三甘油酯。其脂肪酸组成：豆蔻酸3％，棕榈酸24％，硬脂酸18％，油酸42％，亚油酸9％，十六烯酸3％。 1、猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。 2、猪油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挂面 适量
、
生抽 1勺
、
辣椒 1个
、
酱油 半勺
、
葱 一根
、
猪油 适量
、
白糖 2克
烹饪步骤
小贴士

猪油是这道菜的关键，香油不用放了会抢走猪油的香气。 优质的猪油营养价值很高，并不会长胖，现在很推崇的生酮减肥是鼓励吃优质的动物油的，所以偶尔自己熬上一罐还是很有必要的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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