盐焗鸡
入手了新烤箱，烤只美味的盐焗鸡，简单的美味。个头小点的鸡比较容易烤，我这次买的鸡大了点，所以加长烤制时间。
-
步骤1/12
点击查看大图
白条鸡清洗干净，控干水分。准备盐焗鸡粉。
-
步骤2/12
点击查看大图
用牙签在鸡身上扎眼，方便入味。
-
步骤3/12
点击查看大图
撒入盐焗鸡粉涂满鸡全身，里外都要涂抹，多按摩一会。
-
步骤4/12
点击查看大图
把抹好盐焗鸡粉的鸡放入保鲜袋扎紧口。放入冰箱腌制一夜。
-
步骤5/12
点击查看大图
把腌好的鸡用绳子吊起来晾1-2小时
-
步骤6/12
点击查看大图
放入铺有锡纸的烤盘
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱上下火200提前预热，放入烤箱中层。我用的海氏B30,小烤箱也能烤大个子鸡。
-
步骤8/12
点击查看大图
烤1小时左右。（根据鸡的大小调整时间）
-
步骤9/12
点击查看大图
外皮酥，里嫩，吱吱流油，闻到香味了。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
香酥软烂
根据鸡的大小调整盐焗鸡粉的用量，和烤制的时间。2斤的鸡大约半小时左右就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-16
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
水煮牛肉片
22677人看过 -
紫苏煎黄瓜，脆嫩香辣经典湘菜
23160人看过 -
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
554165人看过 -
私房酸辣牛肉汤
278169人看过 -
牛尾巴最好吃的做法，红烧牛尾
477916人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1704169人看过 -
酱蒸黑鱼片
67664人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌黄瓜干豆腐丝
134592人看过 -
牙签肉
24137人看过 -
紫苏煎黄瓜
82391人看过 -
牛尾巴番茄火锅
199299人看过 -
粤式白切鸡（粤菜师傅的做法）
644163人看过
