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红糖香脆饼的做法

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红糖香脆饼

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红糖是女性的福音，用红糖做美食可以增加它的魅力，这道香脆饼，芝麻的香，红糖的甜，结合起来让这饼吃出健康和香甜

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1小时以上 | 配菜(中级)

油皮

、

低筋面粉 110克

、

白糖 8克

、

猪油（植物油） 38克

、

水 50克

、

油酥

、

低筋面粉 75克

、

猪油（植物油） 33克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称好油皮材料放ACA面包机内，开启自定义和面。
步骤2/10 点击查看大图
称入油酥材料，拌至无干粉，放冰箱冷藏备用。
步骤3/10 点击查看大图
把油皮和油酥平均分8小份。
步骤4/10 点击查看大图
油皮面团包入油酥，滚圆。
步骤5/10 点击查看大图
把包好的面团用擀面杖擀成牛舌状，卷起松弛20分钟后，在次擀长条卷起，松弛15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
面团擀长条，放上红糖，叠成正方形，两边压一压，不要漏馅。
步骤7/10 点击查看大图
面团表面刷鸡蛋液。
步骤8/10 点击查看大图
撒上黑白芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热，上下火180°烤15分钟。
最后一步点击查看大图
酥脆红糖饼，来一块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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