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什锦虾仁

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伊尚斐斐

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾的营养价值特别高，含有大量维生素b12和虾青素，可以防止氧化，就是可以抗衰老呦，同时热量和脂肪含量较低，吃多少还不怕胖。炒虾仁再配上五颜六色的蔬菜，真的有春天的味道，下面我制作个简简单单什锦虾仁的制作过程供大家参考！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大青虾仁 5个
、
什锦菜 100克
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
西蓝花 3小朵
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

1. 什锦蔬菜就是超市里卖的袋装那种，里面有胡萝卜丁、玉米粒、青豆，解冻后用热水烫一下可以直接吃的，所以炒的时间不需要很长。 什锦蔬菜建议家里可以常备一袋，冷冻可以保存一年，没时间买菜的时候，可以拿出来炒饭、拌沙拉或者今天这道什锦虾仁简简单单炒一盘，很方便。 2虾仁炒之前用料酒和盐腌制5分钟，这样可以去腥味，也可以让虾仁更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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