黄桃芝士披萨
多少人爱吃披萨,是冲着拉丝的奶酪去的?其实奶酪吃多了热量也高。而且咸披萨也有点吃腻,于是来点水果的甜披萨,更别具风味。奶酪可以不需要太多,可以多加些芝士片,让这披萨的芝士风味变得更浓郁。而点缀的蓝莓,不仅增加颜值,还增加些惊艳的口感。好吃得让人停不下来,减肥先站一边吧。老公和儿子本来已经吃过饭了,结果又因为闻到香味忍不住多吃了两块。
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步骤1/13
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内胆里加入水、盐、色拉油。
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步骤2/13
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加入高粉。
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步骤3/13
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最上面放干酵母,将内胆装入面包机中。
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步骤4/13
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选择程序11披萨面团,程序为30分钟,但揉20分钟就可以停止了。再选择14发酵/解冻,设置了40分钟。面团发酵至两倍大。
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步骤5/13
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取出罐头里的黄桃,切粒。
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步骤6/13
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面团排气后静置20分钟,擀成圆饼状。
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步骤7/13
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将面饼移入烤盘中整形,表面再用叉子叉些洞。
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步骤8/13
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面饼上抹一层炼乳,撒些马苏里拉奶酪。
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步骤9/13
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放上黄桃粒,再把芝士片切碎了放入。
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步骤10/13
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再撒些马苏里拉奶酪,放入黄桃粒和芝士片。
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步骤11/13
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最上面放上些蓝莓。放入烤箱中,200度烘烤15分钟。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品。
1.如果面团擀开一直回缩,可以静置几分钟后再擀。
2.水和面粉的比例可以随意,只要面能成团就行。
3.所用模具为学厨9.5寸金色不粘活底圆形派盘。
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发布于 2019-04-19
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