小面包
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步骤1/9
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所有的材料放到面包机里混合。选择标准面包功能。光滑面团等待发酵。
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步骤2/9
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用手指沾面粉,戳一个洞,没有回弹就说明完全发酵完成了。
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步骤3/9
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揉搓成面团,手揉10分钟。
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步骤4/9
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均匀分成8份。间隔距离大点。
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步骤5/9
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放入烤箱进行二次发酵。面包盘放于中层,底层放盘水增加湿度。
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步骤6/9
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均匀的抹入一层蛋液。
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步骤7/9
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均匀的撒一层白芝麻,入烤箱160度烘烤20分钟
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步骤8/9
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取出,成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2019-04-19
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