沂蒙炒三样
夏天马上来了,天气炎热,这道炒三样超级开胃爽口,专治各种没胃口!低脂健康又快手的一道家常菜,五分钟出锅,你一定要试试! ☘️☘️这道炒三样,是我们沂蒙山的特色做法,想当年七八十年代,年夜饭必须有这道素炒三样。一个土豆,一个洋葱,一把芹菜,三样一起炒就成为经典的“炒三样”
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆,芹菜,洋葱去皮洗干净,切成条
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆条放入锅中焯水
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆焯水,把锅端下来以后也把芹菜洋葱放热水里,芹菜洋葱只烫一下就可以,不用煮。
-
步骤5/10
点击查看大图
过凉控水备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放入花生油,葱姜蒜辣椒段爆锅
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入焯水后的三种蔬菜
-
步骤8/10
点击查看大图
加入蚝油15克
-
步骤9/10
点击查看大图
加入3克盐
-
最后一步
点击查看大图
最后加入陈醋烹制,出锅即可。
⚠️这个菜不加酱油老抽,真正的保持蔬菜的原汁原味原色‼️陈醋一定最后加入,从炒到出锅也就一分多钟,‼️一定要大火快速翻炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
炒三样的其他做法
炒三样的相关分类
炒三样的相关推荐
-
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
326983人看过 -
四皮三馅牛肉饼
471932人看过 -
塌煎饼~菜煎饼
29164人看过 -
鲜黄花菜炒鸡蛋
82139人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#醋溜绿豆芽
199221人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11404337人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
223830人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5981663人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2852220人看过 -
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子
202881人看过 -
茼蒿拌豆腐
4469人看过 -
麻辣花蛤
66968人看过