焦糖喼汁烤鳕鱼
鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的 一 种 特产,在北欧,鳕鱼被称为“ 餐 桌上的 营养 师”,葡萄牙人 就 更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高 。 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素 食 界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品 。 今 天 就 用 两 种食 做 一 道 营养 西 餐。
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鳕鱼冲洗干净用厨房纸擦干,用白胡椒、盐、白葡萄酒去腥入味备用。
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芦笋去老皮洗净切成长短一样备用
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锅里放水加盐2克少许油芦笋焯水备用。将味极鲜酱油和李派林喼汁加糖熬成酱汁备用。
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锅里放黄油轻煎腌好的鳕鱼。
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烤箱预热200度上下火,烤盘放锡纸少许洋葱把煎好鱼放好入烤箱淋酱汁,烤10分钟左右即可。
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最后一步
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营养美味完成。
没有味极鲜酱油我用一品鲜酱油代替味道一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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