野菜豆腐包
郊游~ 挖野菜 很有乐趣 也很有收获 满满一大盆 凉拌 煮汤 微微有些苦涩 一种特别的味道 今天用一部分野菜和豆腐搭配包了野菜豆腐包 新鲜美味。
-
步骤1/22
点击查看大图
面粉 酵母粉混合 温水和面
-
步骤2/22
点击查看大图
和成软硬适中的面团 盖上盖子醒面发酵
-
步骤3/22
点击查看大图
野菜择去老叶和根部
-
步骤4/22
点击查看大图
注入清水清洗干净
-
步骤5/22
点击查看大图
开水汆烫后捞出
-
步骤6/22
点击查看大图
其它食材准备好
-
步骤7/22
点击查看大图
肉糜放入生鸡蛋和生抽 甜面酱 耗油 十三香粉 盐调馅
-
步骤8/22
点击查看大图
朝一个方向搅拌
-
步骤9/22
点击查看大图
蘑菇切碎
-
步骤10/22
点击查看大图
豆腐切小丁
-
步骤11/22
点击查看大图
煎锅放入食用油 将豆腐丁煎至两面微黄
-
步骤12/22
点击查看大图
葱切碎 胡萝卜用擦丝器擦丝 煎好的豆腐丁 切碎的蘑菇丁 一同放入拌好的肉糜上
-
步骤13/22
点击查看大图
汆水后的野菜切碎 一同放入馅料盆里 放入芝麻油拌匀备用
-
步骤14/22
点击查看大图
扯一下面 有了丰富的蜂窝 表明已经发酵好了
-
步骤15/22
点击查看大图
揉面 排气 分成小剂子
-
步骤16/22
点击查看大图
檊成边缘薄 中间厚的面皮
-
步骤17/22
点击查看大图
包上适量馅料
-
步骤18/22
点击查看大图
包成自己喜欢的类型
-
步骤19/22
点击查看大图
依次包好 静置 二次发酵15分钟
-
步骤20/22
点击查看大图
二次发酵后 凉水上锅 大火蒸制20分钟 焖3分钟
-
步骤21/22
点击查看大图
出锅了 香喷喷的
-
最后一步
点击查看大图
这个季节不能错过的野菜包
每500克面粉添加5克酵母粉 温水和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
野菜豆腐包的相关分类
野菜豆腐包的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1342634人看过 -
粉丝豆腐包
141083人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2815355人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12266821人看过 -
辣豆腐包子
1174287人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
227683人看过 -
#妈妈手中的安心味#香辣嫩豆腐包子
247753人看过 -
香辣豆腐包
139676人看过 -
萝卜粉条豆腐包
125974人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香辣白菜豆腐包子
173168人看过 -
凉拌野菜#春季食材大比拼#
246555人看过 -
全麦麻辣豆腐包子 减重主食代餐!低脂低卡饱腹
574562人看过