是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超级无敌酒香法式青口的做法

点击查看大图

超级无敌酒香法式青口

浏览 9.9万 · 收藏 2333

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烧烤店常吃的无非是生蚝，但如何能与营养丰富的青口相比呢。这次采用法式做法，加入了葡萄酒来进行提香，味道超鲜美哦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜青口 1000克

、

洋葱 1个

、

白葡萄酒 50克

、

干百里香 1克

、

黄油 30克

、

盐 1克

、

黑胡椒 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、洋葱切丝，黄油起锅
步骤2/7 点击查看大图
2、将洋葱丝放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好。
步骤3/7 点击查看大图
3、百里香洒在洋葱上。
步骤4/7 点击查看大图
4、将青口洗净，放铸铁锅里，倒入白葡萄酒。
步骤5/7 点击查看大图
5、再将洋葱丝铺在青口上，洒上黑胡椒粒和盐，盖上盖子。
步骤6/7 点击查看大图
6、将青口放进蒸烤箱中，无需预热，开启蒸功能，100℃，蒸制15分钟；切换上下烤，180度12分钟。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

没有蒸烤箱的同学也可以直接蒸制或者用烤箱烤熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

换个做法

青口的相关分类

荤菜老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣更多

青口的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许