原味小餐包
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步骤1/10
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中种面团所有材料混合
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步骤2/10
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揉成团就可以
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步骤3/10
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盖保鲜膜室温发酵3个小时
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步骤4/10
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用AcA电子秤提前称好黄油室温软化
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步骤5/10
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然后加入除黄油以外所有的主面团材料揉成扩展阶段加入黄油揉成手套膜,醒发20分钟
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步骤6/10
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平均分成16份
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步骤7/10
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滚圆放入模具发酵到1.5倍大
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步骤8/10
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发酵后的大小,烤箱预热180°烤15分钟出炉
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步骤9/10
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有没有食欲
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最后一步
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想吃么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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