香辣啤酒鹌鹑蛋
马上就立夏了,喜欢在夏夜小酌一杯,这道香辣啤酒鹌鹑蛋,是特别适合拿来做下酒菜的哟。 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
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步骤1/12
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准备好各种材料
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步骤2/12
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多功能锅放入鹌鹑蛋和清水,煮5分钟
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步骤3/12
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捞出泡入凉水里
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步骤4/12
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剥壳,鹌鹑蛋表面划2刀
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步骤5/12
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锅内倒入适量油
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步骤6/12
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加入香叶,干辣椒,八角,花椒,火锅料,豆瓣酱,炒香
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步骤7/12
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放入鹌鹑蛋
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步骤8/12
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加入耗油
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步骤9/12
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加入红烧酱油
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步骤10/12
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加入啤酒
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步骤11/12
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煮三分钟就好啦~
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最后一步
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做好滴
1.用什么品牌的啤酒都可以哟,如果要给小朋友吃,也可以不加啤酒,加清水。
2.我用的新思特的多功能摩诃料理锅,外形靓丽,使用方便。温度控制特别方便,不用担心糊锅的问题啦。我还用深盘煮火锅什么滴,很方便。
3.拍视频的时候,一边拍一边拍照片,结果中途开始炒底料,忘记拍照片啦,只能截图视频图啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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