亚麻籽小面包
健康的亚麻籽小面包,做早餐食用或者做旅行携带的餐点,都是非常好的,坚果的香气浓郁,暄软又饱腹,亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸和可溶性膳食纤维,健康营养最重要!
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准备一些亚麻籽粉。
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亚麻籽粉富有欧米茄3脂肪酸和可溶性膳食纤维,坚果香气扑鼻。
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将除黄油之外的材料放入厨师机中揉面。
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揉面至扩展阶段,放入软化黄油,继续揉面至出完整薄膜。
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取出面团揉圆,盖上保鲜膜发酵40分钟。
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面团排气,滚圆,松弛20分钟。
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步骤7/11
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面团分成12个同等份面团,滚圆后,表面喷上水雾。
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面团滚上亚麻籽粉。
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步骤9/11
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放入12连模具中,发酵30分钟。
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步骤10/11
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放入烤箱上火165度,下火170度,烘烤25分钟。
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最后一步
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烤好的小面包,坚果香气浓郁又暄软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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