是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄油芝士焗花蟹的做法

点击查看大图

黄油芝士焗花蟹

浏览 9.2万 · 收藏 2326

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

安佳黄油 50g

、

花蟹 1只

、

安佳芝士片 2片

、

西蓝花 100g

、

生粉 50g

、

盐 5g

、

黑胡椒 3g

、

白兰地 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备安佳黄油50g，花蟹1只，安佳芝士2片，西兰花100g，生粉50g，盐5g，黑胡椒3g，白兰地15g。
步骤2/8 点击查看大图
将花蟹打开、去腮、切块、洗净。
步骤3/8 点击查看大图
裹上生粉备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅，依次放入安佳黄油、花蟹，煎至金黄色取出备用。
步骤5/8 点击查看大图
西兰花洗净、切块。
步骤6/8 点击查看大图
白灼一下后放一旁备用。
步骤7/8 点击查看大图
热锅，依次放入花蟹块、西兰花、盐、黑胡椒、白兰地，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
摆盘后，平铺安佳芝士片，放入180度烤箱中焗烤上色，取出装饰即可。

小贴士

1.花蟹清洗：抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。清洗完，从肚子底部打开腹部，清除里面异物。 2.切口的面裹上生粉，在煎制时，裹上生粉那面对着锅底部，为了让肉汁不容易流出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

换个做法

黄油芝士焗花蟹的其他做法

黄油芝士焗花蟹的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

黄油芝士焗花蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许