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下饭神器回锅肉，两碗米饭都不够

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回锅肉是我心中的下饭必备，有了它，消灭个2碗米饭没问题，不过回锅肉做起来略麻烦，材料呼呼啦啦的一大堆，这次我试着用老干妈做了一次，开始我还担心不正宗，没想到我们组在四川上学的崔小圈说“巴适得很呦”，看来这一个调料就能搞定的回锅肉还不错，你值得拥有！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1块

、

老干妈 1瓶

、

蒜苗 1把

、

花椒、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.五花肉冷水下锅，放入料酒、花椒，水开后煮10分钟
步骤2/3 点击查看大图
2.把煮好的五花肉切成薄片
最后一步点击查看大图
3.锅内放入老干妈，炒香后放入切好的五花肉片，加蒜苗，翻炒后即可出锅

小贴士

蒜苗不好买的话，也可以用芹菜等其它蔬菜代替～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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