五香鹌鹑蛋
1.鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。 2.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。
-
步骤1/10
点击查看大图
鹌鹑蛋清洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
放入水中煮十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
煮熟后过一遍冷水,这样更好剥。然后用勺子给鹌鹑蛋敲出裂缝
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内放入香料放水烧开
-
步骤5/10
点击查看大图
放入鹌鹑蛋,加入一大勺生抽
-
步骤6/10
点击查看大图
加入一小勺盐调味
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一勺老抽上色
-
步骤8/10
点击查看大图
煮一会之后加入一小块冰糖
-
步骤9/10
点击查看大图
后面可以改小火慢炖半小时,入味即可出锅,可以浸泡几个小时更入味再食用
-
最后一步
点击查看大图
装盘拍上成品图,一盘美味又营养五香鹌鹑蛋就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
清炖羊肉汤
4547455人看过 -
新疆羊肉手抓饭
232560人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74069519人看过 -
水晶糖蒜
9122391人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1651002人看过 -
五香茶叶蛋
29168201人看过 -
麻辣小龙虾
15638人看过 -
五香蚕豆
120692人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗花螺
1752953人看过 -
五香鹌鹑蛋
63876人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4389411人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12022271人看过