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四川牛肉意面

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三角猫__

创新版川椒牛肉意大利面，敢不敢尝试一下，而且还搭上一个四川版牛肉浇头！5分钟就上手啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 1公斤
、
老姜拍扁 250g
、
蒜子 35g
、
葱花 10g
、
高汤 1.5L
、
水 1L
、
意大利面粉 350g
、
鸡蛋 4个
、
调料
、
砂糖 3茶匙
、
豆油 45g
、
白葡萄酒 10g
、
豆瓣酱 150g
、
盐 30g
、
红辣油 100g
、
酱油 10g
、
芝麻油 5g
、
红辣椒 2根
烹饪步骤
小贴士

手工意大利面一定要用意大利面粉制作，普通面粉不能替代。做好后可放进冰箱存放两天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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