鸡蛋抱豆腐
家里一直用菜籽油炒菜,菜籽油小时候都是家里自己炸的,炒菜特别香。现在家里都是用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,非转基因传统压榨,和小时候的味道一样! 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/7
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豆腐切块加入开水泡10分钟,炒出控干水分
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步骤2/7
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鸡蛋打散,淋入豆腐
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步骤3/7
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小碗中加入生抽、蚝油、糖、淀粉、水,拌匀备用
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步骤4/7
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炒锅烧到冒烟,下入外婆乡小榨菜籽油,下入鸡蛋都液
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步骤5/7
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沿锅边下入大葱段爆香
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步骤6/7
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豆腐大概翻炒2分钟,淋入料汁翻炒均匀出锅
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最后一步
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金黄诱人的鸡蛋抱豆腐出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-02 · 北京市
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