糖醋带鱼 小朋友的最爱
带鱼营养丰富,刺少,做成糖醋口味,小朋友都爱吃。
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步骤1/6
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带鱼洗净,切成段,放料酒,盐,腌至15分钟后,两面沾面粉或淀粉,煎至定型
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步骤2/6
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锅里放油,放葱段,姜片,煸出香味
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步骤3/6
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放入10克料酒,12克生抽,倒入一碗开水
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步骤4/6
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倒入15克米醋,25克白糖,半小勺盐,半勺白胡椒粉
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步骤5/6
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把煎好的带鱼放进锅里,水开后,转小火煮15分钟,中间翻面
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最后一步
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锅里汤入收干,盛出
最好把调料在做菜之前,都称好,放碗里,做菜时会比较轻松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-01
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