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炒田螺

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小时候很喜欢去田里和鱼塘里捡田螺。 长大后在城市里面每次出去吃夜宵必点的一道美食。现在偶尔自己也会做来吃，有兴趣的朋友可以试做下。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
田螺 500
、
大蒜 5瓣
、
生姜 2块
、
白酒 半汤勺
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
八角 3个
、
桂皮 少许
、
豆瓣酱 一勺
、
紫苏 适量
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

1.田螺一定要洗干净，不然会有泥沙 2.豆瓣酱只要少许，不然会抢走田螺原本的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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