快手甜品【奶油小方】
午后,一道让你心情愉悦的小甜品,咬一口,软滑溢香,甜而不腻,奶味十足,夏季必备哦,而且简单易学。
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                                                步骤1/11
                                                                                                    
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                                                                        依配方表量取材料,吉利丁片放入冰水中泡软。 
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                                                步骤2/11
                                                                                                    
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                                                步骤3/11
                                                                                                    
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                                                                        牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖、奶粉混合倒入奶锅中加热,搅拌均匀至糖完全融化,关火。将泡软的吉利丁片,稍微挤一下水,放入奶液中。 
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                                                步骤4/11
                                                                                                    
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                                                步骤5/11
                                                                                                    
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                                                步骤6/11
                                                                                                    
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                                                步骤7/11
                                                                                                    
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                                                步骤8/11
                                                                                                    
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                                                步骤9/11
                                                                                                    
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                                                步骤10/11
                                                                                                    
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1、	奶油小方密封冷藏保存不可超过3天。
2、	配方中加了奶粉更香浓,没有可以不加。
3、	吉利丁片加入奶锅一定要搅匀,如果奶液的温度不能够完全融化吉利丁片,可以再隔水加热一下,让吉利丁片完全融化。
4、	奶油液倒入模具前,可以过筛一遍,避免有没有融化的吉利丁,影响口感。
5、	此配方糖量较少,因为是给小朋友吃的,喜欢甜一点的,可以加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
奶油小方的其他做法
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