凉拌菠菜
菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠……吃惯了清炒菠菜，何不在夏天尝试凉拌菠菜，口感更好，多吃有益！
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步骤1/8
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清洗干净菠菜（这是清洗好的菠菜）锅里烧水
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步骤2/8
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水热后，菠菜放入锅里焯一分钟
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步骤3/8
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焯完，倒出来沥水
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步骤4/8
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倒入凉开水
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步骤5/8
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把菠菜放入凉开水中冷却
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步骤6/8
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然后用手挤干水份
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步骤7/8
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挤干水份后切末，切好的末再次挤干水份（一定要挤干水份，口感才好）然后放入盐，白糖（白糖增鲜，少许就好）香油，拌均！
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最后一步
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最后完成图片，PS还可以加入香菜
PS：菠菜不要焯水时间太长，一定要挤干水份，爱吃香菜，还可以加入香菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
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