Q弹戚风不裂不塌
戚风不再气疯,Q 弹性十足,小白也可以做完美戚风,食谱里6寸的配方呦
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
准备工具
-
步骤3/10
点击查看大图
3个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,砂糖加三分之一到蛋黄里,加入牛奶和玉米油搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
面粉过筛加入,顺时针搅拌均匀,无干粉即可
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白里加入柠檬汁和砂糖高速打到有纹路时加入玉米淀粉低速打到图4⃣️有直立尖峰
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白和蛋黄糊翻炒均匀,倒入学厨6寸模具里,震出气泡
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱提前预热,130度上下火50分钟烘烤
-
步骤8/10
点击查看大图
烤好以后取出震2下,倒扣放凉脱模即可
-
步骤9/10
点击查看大图
非常Q
-
最后一步
点击查看大图
完美主义
其他口味替代10克低粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
Q弹戚风不裂不塌的相关分类
Q弹戚风不裂不塌的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#青萝卜烧咸带鱼
15930人看过 -
黄油手撕面包
415人看过 -
家常炒韭黄
434人看过 -
豉汁排骨煲仔饭
3707人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#一份香甜雀巢冰激凌蛋糕
25882人看过 -
黑松露牧羊人派
2883人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾
28968人看过 -
土豆板栗焖鸡
4994人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#香酥鸡排
27498人看过 -
黑可可奥利奥奶酪月饼
29042人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲
26762人看过 -
椒盐花生月饼
25080人看过