肉松蛋黄饭团
家有萌娃,最爱吃各种口味的饭团,这次分享一道我娃最爱的肉松蛋黄饭团,做法简单,味道却出奇的好吃呢。
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步骤1/16
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大米和玉米碎清洗两遍,我家用臻米脱糖养生煲来蒸饭,此煲在煮饭过程中会米、汤分离,过滤掉米里的有害物质,所以为了保留更多的米香,不用过度清洗。
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步骤2/16
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养生煲安装好配套的甑子和滤网,放入大米和玉米碎,加入清水,水量不要高出米平面1厘米。
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步骤3/16
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按下养生煲蒸饭键,等待玉米饭蒸熟,此时可以去处理其他食材
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步骤4/16
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咸蛋黄蒸熟
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步骤5/16
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对半切开
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步骤6/16
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再拍扁待用
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步骤7/16
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玉米饭蒸熟,臻米脱糖养生煲会自动跳键。无需等待,可以立即打开饭煲食用(普通电饭煲跳闸后需要焖5分钟),打开煲盖米香扑鼻,米粒分明,看着就食欲大开呢。
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步骤8/16
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取一保鲜袋,铺上一勺玉米饭
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步骤9/16
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铺上肉松、蛋黄酱
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步骤10/16
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铺上半个咸蛋黄
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步骤11/16
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再铺上一勺米饭
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步骤12/16
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利用保鲜袋包成饭团,整成三角形
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步骤13/16
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三角饭团做好后,把海苔剪出眼睛嘴巴,贴在饭团上就可以了,萌萌哒的饭团,装入饭盒里,可爱又好吃。
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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utillife保鲜便当盒,带上饭饭出游喽
装饭团的饭盒建议选择保鲜的,我用的是utillife保鲜便当盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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