蜂蜜小餐包
超好吃的面包,超级柔软拉丝!
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步骤1/15
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将黄油以上全部材料放入面包机中,和面10分钟
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步骤2/15
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加入软化好的黄油,继续和面10分钟
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步骤3/15
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能拉出手套膜即可
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步骤4/15
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在面包机中发酵
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步骤5/15
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发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
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步骤6/15
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面团拿出排气,分成均等的8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤7/15
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烤盘中刷上一层蜂蜜
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步骤8/15
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面团擀成牛舌状
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步骤9/15
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从下向上卷起,切成两半
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步骤10/15
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沾一点白芝麻,放入烤盘中,放入烤箱二次发酵40分钟,
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步骤11/15
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发酵完成后,表面刷上蜂蜜,撒上白芝麻
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步骤12/15
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放入预热好的烤箱180度,上下火,中层,20分钟,注意上色后盖上锡纸
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步骤13/15
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冷却后密封保存
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步骤14/15
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好看又好吃
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最后一步
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拉丝
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!温度和时间仅供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
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