啤酒鸭
香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中,再倒上香醇的啤酒。 膻味去除干净,鸭肉特殊的美味又得以保留。鸭肉入口鲜香,辣味十足,还弥散着啤酒的香气! 每次用啤酒做菜时,都会觉得头晕,一定是酒精挥发在空气中把我给闻醉了~哈哈哈哈哈哈哈哈
99克
83克
36克
1423
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
小米椒切段,土豆切块,干香菇泡发。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸭肉冷水下锅焯水,水沸后捞出待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油,加入蒜瓣+剪片+八角+桂皮+小米椒爆香后加入鸭肉。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒至鸭肉变色,加入老抽5g+生抽10g+盐适量+糖少许翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入啤酒没过鸭肉即可,加葱结盖上锅盖焖12分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入土豆块和香菇,继续焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
客官们搬好小板凳,准备开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
拒绝失败|陕西人教你蒸凉皮调汁子
9116026人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 飘香啤酒鸭
379140人看过 -
芝麻酱凉面
119970人看过 -
啤酒鸭,小美的美食
107739人看过 -
#肉食主义狂欢#好吃到舔盘的啤酒鸭炖山药
270778人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
155010人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
934337人看过 -
招牌啤酒鸭
211873人看过 -
家常麻婆豆腐
34914710人看过 -
电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭(手残党必备)
342739人看过 -
简单易做的【滋补养生啤酒鸭】
117600人看过 -
啤酒鸭
3572165人看过