蜜豆手撕包
之前做蜜红豆还剩下一点,随手做了一个蜜豆手撕包,好吃到爆简直了^_^
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步骤1/17
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所有面团材料(除猪油外)混合。
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步骤2/17
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揉出厚膜后。
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步骤3/17
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加入猪油。
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步骤4/17
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继续揉出手套膜。
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步骤5/17
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密封发酵。
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步骤6/17
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两倍大取出。
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步骤7/17
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按扁排气。
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步骤8/17
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平均分16份。
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步骤9/17
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滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
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步骤10/17
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擀开包入蜜豆。
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步骤11/17
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捏紧收口。
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步骤12/17
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全部待用。
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步骤13/17
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八寸模具抹一层油,收口朝上,全部放入。
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步骤14/17
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二次醒发两倍大刷一层蛋液,撒上燕麦片。
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步骤15/17
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上下火190度30分钟左右。
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步骤16/17
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出鲜出炉。
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最后一步
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满满的蜜豆香^_^
没有蜜红豆的话可以包上葡萄干或蔓越莓干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
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