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花生酱面包卷（一次发酵）

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蓝胖子不素胖纸

整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱，为了消耗它，想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷，扑鼻而来的花生酱的浓香，让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力，吃起来也是松松软软的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉（面团） 200g
、
低筋面粉（面团） 50g
、
酸奶（面团） 100g
、
全蛋液（面团） 25g
、
牛奶（面团） 40g
、
糖（面团） 30g
、
酵母（面团） 3g
、
盐（面团） 4g
、
黄油（面团） 20g
、
颗粒花生酱（内馅） 适量
、
花生碎（装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。 2.面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。 3.夏天可以室温发酵，如果是冬天，可以借助面包机或者烤箱发酵。 4.烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。 5.面包室温大约可以保存3天，记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点，那就直接放冷冻室。

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发布于 2019-05-14

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