豌豆苗汤
初春，天长了，风软了，人的心情都清亮了，所以想做一道清新淡雅的菜，品味美食的时候，能够吃出春天的味道。 有很多春天的菜式，春笋、香椿芽、野荠菜……但是最有春天味道的菜，莫过于豌豆尖儿了。 现在温室大棚种植技术早已普遍，加之南北货物流转，豌豆尖儿是一年四季都可以吃到的，可是它那绝不浓酽的淡绿颜色，清新中带着轻浅草青的味道，就是觉得它和春天特别的搭配。
-
步骤1/6
点击查看大图
干豌豆一碗。
-
步骤2/6
点击查看大图
干豌豆捡去杂质和特别细小的豆粒，清水浸泡过夜（最好是去皮豌豆。)
-
步骤3/6
点击查看大图
豌豆尖儿洗净，摘去掐不断的老韧的部分。
-
步骤4/6
点击查看大图
泡好的豌豆放进高压锅，上汽后煮二十至三十分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
盛出浓浓的豌豆汤和一勺酥烂的豌豆，下锅煮开，下豌豆尖儿煮几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加少许盐调味，一碗绵密浓香，清香爽口的豌豆汤就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-14
豌豆苗汤的相关分类
豌豆苗汤的相关推荐
-
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3327646人看过 -
【豌豆苗豆腐羹】冬天快手营养汤
97040人看过 -
#精品菜谱挑战赛#上汤豌豆苗
232929人看过 -
#秋天怎么吃#上汤黑豆苗
1415294人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7192464人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6826796人看过 -
上汤豌豆苗#舌尖上的春宴#
39121人看过 -
专治各种不爱吃水煮鸡蛋的小朋友#人人能开小吃店#
738985人看过 -
蒸西蓝花
192796人看过 -
火山土豆泥
901193人看过 -
黄金脆烤西葫芦#硬核菜谱制作人#
456068人看过 -
豌豆虾仁豆腐
807227人看过
