无油紫薯饼
浏览 8.2万 · 收藏 2010
将做法保存到手机
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有一定的保健功效。紫薯常见的吃法有，直接蒸熟做主食、煮甜汤、熬粥，或是做紫薯丸子、紫薯饼、紫薯芋圆、紫薯馒头、紫薯面包、紫薯发糕等等。 下面教大家做一道鲜甜软糯的紫薯饼，因为采用烘烤的方式，所以与常见的煎饼相比，它含油量较低，吃起来也不会有油腻感。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
熟紫薯压碎，与牛奶、炼乳混合均匀。加入糯米粉，揉成团。
-
步骤2/4
点击查看大图
分割成40克一个小面团，按成圆饼型，两面蘸上白芝麻，摆入学厨烤盘。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入预热好的柏翠烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
紫薯含水量各有不同，所以牛奶和糯米粉的量不是固定不变的，应根据面团实际情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-14
换个做法
紫薯饼的相关分类
紫薯饼的相关推荐
-
双色水晶饼—紫薯饼&山药饼
97638人看过 -
【私房香糯紫薯饼】
25709人看过 -
【爆浆紫薯饼】
977049人看过 -
爆浆紫薯饼
172730人看过 -
水晶紫薯饼#铁釜烧饭就是香#
88808人看过 -
紫薯饼干
20173人看过 -
平底锅紫薯饼
229156人看过 -
湖北酒酿米粑
17811人看过 -
#美食新势力#紫薯饼
321297人看过 -
芝麻紫薯饼
40164人看过 -
玉米粑
21137人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#紫薯饼（无糖）
226950人看过
