京城名点豌豆黄
520给你皇帝的待遇，给你做一道曾经皇帝皇后妃子老佛爷都爱的小点心，豌豆黄，哈哈，让你也感受下皇帝的待遇。
-
步骤1/9
点击查看大图
豌豆提前一晚泡发，压力锅里放一点水把豌豆压熟
-
步骤2/9
点击查看大图
用破壁机加点水打成糊状
-
步骤3/9
点击查看大图
用筛网过滤一遍
-
步骤4/9
点击查看大图
直接过滤到不粘锅里就行
-
步骤5/9
点击查看大图
放入砂糖小火炒制
-
步骤6/9
点击查看大图
炒到用刮刀挑起可以大块掉下并且不会马上和锅里的泥融合的状态
-
步骤7/9
点击查看大图
挖入保鲜盒里，用刮刀抹平，开盖冷却一下放入冰箱冷藏半天。保鲜盒不用刷油，豌豆泥不沾
-
步骤8/9
点击查看大图
吃的时候切件
-
最后一步
点击查看大图
搭配杯上好红茶绿茶的，想象自己就是老佛爷啦
不要减糖了，我做的已经是轻甜了，喜欢吃甜的可以多加糖
豌豆最好用脱皮的，那样成品更细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-15
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
营养又健康 茄子炒肉
1434065人看过 -
卤菜
1720321人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4953275人看过 -
京酱肉丝
644035人看过 -
自制酸奶
668238人看过 -
鸡肝蔬菜小饼
73019人看过 -
剁椒清江鱼
299134人看过 -
凉拌豌豆粉
104882人看过 -
凉拌莴苣
2605593人看过 -
夜宵党最爱“香辣蒜茸酱”（烤生蚝，烤扇贝，花甲粉丝汤
3232742人看过 -
羊棒骨
712940人看过 -
新版豌豆黄
63839人看过
