趣多多
趣多多浓郁的可可味道夹着巧克力豆的微甜,真材实料比外面卖的要好吃多了,我平时比较爱吃巧克力.所以也最爱吃趣多多咯,今天我就来分享给大家这个制作过程,简单易学快来看下吧!
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步骤1/14
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1、准备好材料。黄油室温软化、「低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合秤好」备用
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步骤2/14
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将黄油软化后稍微打发,体积微微膨胀.后分两次加入糖粉搅打均匀
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步骤3/14
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然后加入鸡蛋液「分3次加入到黄油中,每次都搅打均匀,避免水油分离」
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步骤4/14
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搅打均匀的状态
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步骤5/14
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加入低筋面粉、玉米淀粉,可可粉.盐
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步骤6/14
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6、用橡皮铲子翻拌均匀至无干粉成面团状。
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步骤7/14
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依次搓成10克大的圆团.「这个方子可以做30个」
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步骤8/14
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每个圆团用手指、横着按下、竖着按下
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步骤9/14
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然后就是这个样子的
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步骤10/14
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依次按压完成
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步骤11/14
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每个上边按上耐烤巧克力豆「我每个上边放了三个.这个按自己喜欢可以增减」
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步骤12/14
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将烤盘放入烤箱中层,170度「烤箱提前预热五分钟170度」烘烤25分钟就好了。
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步骤13/14
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出炉,放烤网上晾凉,就可以装入饼干盒或密封罐保存了
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最后一步
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这款饼干真的是零失误.大家快来试做下吧!
本方子糖已经减至很少了,有些微苦,喜甜的可以加些糖量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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