冬瓜藜麦粥 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 这碗冬瓜藜麦粥,可以消暑清肠道,口味清淡却不乏鲜美,如果宝宝有感冒迹象可一定要做一碗,能起到食疗的作用。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:冬瓜50克、宝宝粥米30克、牛心菜15克、鸡胸肉15克、三色藜麦10克 辅料:姜片、蔬果调味料操作时间:20分钟难度分析:初级
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三色藜麦提前浸泡2小时左右。*之所以加入藜麦,是因为它易消化、口感好,如果姐妹们家中没有也没关系,直接再多加10g粥米就好了。
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牛心菜洗净、焯水。*可以替换成别的绿色蔬菜,看看家中还有什么剩余直接用掉。
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在锅中放入姜片和适量清水,将鸡胸肉焯水。
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焯好的鸡胸肉切成碎末。*因为这次肉直接切成末了,所以如果你不想用鸡胸肉,别的肉也是可以的,不怕宝宝吃了不消化。
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冬瓜、牛心菜切成小丁。*冬瓜丁我建议切的碎一些,这样能保证宝宝咀嚼起来没有问题,口感也更好。
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将宝宝粥米清洗干净。 如果不用宝宝粥米可以替换成大米哈。
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粥米倒入锅中,再继续加入泡好的三色藜麦。
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粥米倒入锅中,再继续加入泡好的三色藜麦。
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水沸后加入肉末、冬瓜丁。
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将粥熬至浓稠状态,期间一定要不时搅拌,以防粘锅。
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最后再加入牛心菜,撒上蔬果调味料,搅拌均匀。*没有蔬果调味料可以替换成少量盐,或者直接不加也可以。
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最后一步
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熬好后盛到碗中,这样的晚餐滑滑润润,宝宝用嘴一抿就吃掉了。我建议可以做两碗,宝宝一碗妈妈一碗,毕竟这冬瓜藜麦粥除了娃吃着营养,姐妹们吃了也可以减肥养生呢!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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