酸辣藕带
这是一道我全家都最爱吃的菜。 我家孩子告诉我,她喜欢武汉的理由是,这里有她的老师和同学,还有她最喜欢吃的,新鲜莲蓬和藕带。
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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藕带斜刀切好泡入清水中备用
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步骤3/10
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锅中油烧至七成热,放入切好的红椒和蒜粒爆香
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步骤4/10
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藕带沥干水份倒入锅中,翻炒片刻。
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步骤5/10
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倒入半勺白糖和适量的盐,翻炒均匀。
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步骤6/10
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倒入适量的醋和少许的鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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步骤7/10
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爽脆的口感
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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鲜甜可口的莲蓬夏天的美味。
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最后一步
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美丽的荷塘
藕带切好要先泡一下水防止变黑,藕带很容易熟,翻炒一下就可以了,时间炒久了就失去脆爽的口感。喜欢吃辣的可以放干辣椒丝,我家是有小宝宝喜欢吃,所以用的是红椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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