黑芝麻冰淇淋
今天给大家分享个非常好吃的黑芝麻冰淇淋。一直很想做这个的，因为去年吃过一次市售的黑芝麻冰淇淋，当时就觉得真的非常好吃，这个草在心里种很久了，今年终于拔草了。没吃过黑芝麻冰淇淋的小伙伴一定要试一试哦！真的不会失望的。
-
步骤1/12
点击查看大图
先制作黑芝麻粉。黑芝麻洗干净放锅里小火炒熟，然后放到粉碎机里。
-
步骤2/12
点击查看大图
盖上盖子。
-
步骤3/12
点击查看大图
按一下把手这里是开关。
-
步骤4/12
点击查看大图
打成这种比较细的黑芝麻粉。放入碗中备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
牛奶、蛋黄、细砂糖放入奶锅里搅拌均匀。放在火上用最小火一边加热一边搅拌。拌好的蛋奶浆呈现比较浓稠的状态，刮刀上挂着厚厚的蛋奶浆，用手划出一个痕迹，这个痕迹不会消失，达到这样的状态，蛋奶浆就做好了。
-
步骤6/12
点击查看大图
把蛋奶浆少量多次加入到黑芝麻粉里，搅拌成黑芝麻糊糊。然后过筛。
-
步骤7/12
点击查看大图
过筛以后再次拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
这个机器也可以打发淡奶油。淡奶油放入机器内。
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上盖子，按下开关搅拌一会儿。
-
步骤10/12
点击查看大图
打成这种浓稠有纹路的状态就可以了。
-
步骤11/12
点击查看大图
然后把淡奶油和黑芝麻蛋奶酱混合均匀，冰淇淋液体就做好了。冰淇淋糊倒入饭盒里。盖上盖子放入冰箱冷冻至硬就可以吃了。最好中间每一小时拿出来搅拌一次，一共搅拌两次就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
刚取出来的冰淇淋比较硬，在室温放5—10分钟就可以挖球吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-18
黑芝麻冰淇淋的相关分类
黑芝麻冰淇淋的相关推荐
-
芋头糕
5588人看过 -
茄子最简单好吃的做法
437522人看过 -
杭三鲜
659798人看过 -
#美食新势力# 超级简单又好吃的 《红烧荔浦芋头（素版）》
396421人看过 -
我宁愿吃掉一盒口香糖，也不放过这份椰香花生酱蒜蓉油麦菜。
256256人看过 -
春笋预处理
13131人看过 -
红豆芋头糖水
128581人看过 -
【搬运】健康减脂期早餐 恰巴塔牛肉三明治
19837人看过 -
荔浦芋头红烧鸡肉煲
173697人看过 -
「香蕉吐司」
5273人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#健康营养早餐/坚果奶酪恰巴塔
182294人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3764077人看过
