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【西红柿酿肉】~小清新的蔬菜外表下，隐藏着浓郁味儿足的内心~

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有清爽气息的浓郁开胃大餐~家里的宝宝和老人可以一起吃~完全可以再准备点百里香、披萨叶、起司粉之类的一起放进去，这异域风味就更加浓郁和开胃啦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2-3个

、

肉馅 250克

、

洋葱适量

、

大蒜适量

、

迷迭香适量

、

黑胡椒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿切开，差不多切掉三分之一的位置
步骤2/10 点击查看大图
把切好的西红柿中间这个瓤挖出来，不要扔掉，一会有用处
步骤3/10 点击查看大图
接下来炒馅，馅不用腌制，直接可以炒，把刚才挖出来的西红柿瓤放进肉馅里一起炒制，用铲子把西红柿瓤在锅里切碎
步骤4/10 点击查看大图
炒制一小会儿，为了去除肉馅的腥味，我们再放入适量洋葱和大蒜
步骤5/10 点击查看大图
炒匀后少放一点干迷迭香，再放入一点黑胡椒
步骤6/10 点击查看大图
然后再加两饭勺酱油即可
步骤7/10 点击查看大图
肉馅炒熟后放入我们挖好的西红柿里铺平
步骤8/10 点击查看大图
然后我们再给它戴上帽子
步骤9/10 点击查看大图
最后用烤箱加热180度考十分钟即可食用
最后一步点击查看大图
美味的西红柿酿肉完成，大家可以尝试一下

小贴士

1、调味过程中注意宝宝的口味，黑胡椒不要放太多哦，容易辣 2、馅料酿好后，可以在顶层撒一层马苏里拉芝士，口味超棒！ 3、最好是用烤箱烤，口味更浓郁。实在没有烤箱也可以用蒸锅哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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