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红丝绒软曲奇

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厨娘小宁

520是一个浪漫的日子，邀请了闺蜜们来家下午茶，做了红丝绒软曲奇，味道浓郁，配咖啡和红茶都特别棒，因为今天还要送一份给我的他，所以特意做了桃心的。让每一个有爱的日子都浪漫起来。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
无盐黄油 60克
、
低筋面粉 120克
、
糖粉 50克
、
红丝绒精华液 5克
、
鸡蛋 15克
、
淡奶油 20克
、
泡打粉 1克
、
可可粉 5克
烹饪步骤
小贴士

1.红丝绒液做出来的才叫红丝绒，什么红曲粉，红色素都不行。此物不可替代。 2.可可粉的加入可以改善口感和颜色。 3.不考虑整形的话，可以直接用挖球器挖出来，不接触手，烤好后会有很漂亮的纹理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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