红酒汉堡排
每个家庭里都有一个爱吃肉的男人,所以这款红酒汉堡排送给爱吃肉的他。融化后的芝士配上散发红酒香味的牛肉饼,让人沉醉其中。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:牛肉馅、肉豆蔻粉、鸡蛋、洋葱、小土豆、牛奶、面包糠、迷迭香、白糖、盐、红酒汁、片状奶酪、食用油。
-
步骤2/7
点击查看大图
洋葱洗净切成碎粒。
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉馅中加入鸡蛋、洋葱粒、牛奶、面包糠、肉豆蔻粉,调入白糖、盐5g,搅拌均匀后摔打出筋,制成汉堡排。
-
步骤4/7
点击查看大图
小土豆洗净,切成两半,撒上迷迭香和盐3g,烤箱预热200度,烤至20分钟至熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅加热后放入食用油,中火加到5成热,把汉堡排放入锅中,煎至想要的熟度。
-
步骤6/7
点击查看大图
在汉堡排上铺上一片奶酪,盖上锅盖小火焖约1分钟后盛出。
-
最后一步
点击查看大图
将汉堡排和小土豆摆盘,淋上红酒汁即可。
土豆尽量捡最小的土豆使用,如果土豆个头大了一下,就多切几块,这样容易烤熟。如果觉得这道菜有些腻,也可配以一些汆烫的蔬菜,如西兰花等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
汉堡排的其他做法
汉堡排的相关分类
汉堡排的相关推荐
-
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉
657844人看过 -
日式照烧牛肉饭
87478人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1904424人看过 -
秋季时鲜菜,红菱角炒鸡头米嫩藕
384757人看过 -
干煸豆角
1619364人看过 -
鱼香茭白
692343人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸爽醇香之五花肉炖酸菜
211744人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清蒸鸽子
89673人看过 -
#健康儿童餐#土豆丝卷饼
167181人看过 -
#我为奥运出食力#家常包菜粉条
148694人看过 -
炒细面
1338296人看过 -
#素食主义#自制0负担健康小零食,豆皮泡泡脆
114985人看过