卤猪舌
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将猪舌洗净放入老卤中，加入适量清水，（老卤是前次做卤鸭用的，具体制作方法参照一鸭三吃之一卤制）
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步骤2/5
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煮沸后捞出泡沫
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步骤3/5
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中火煮制30分钟，水量减少后转入小锅，让猪舌浸在卤水中小火煮30分钟
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步骤4/5
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煮好后可浸泡片刻捞出
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最后一步
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凉后切片，放入香油，撒上白芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-22
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