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空气炸锅版凤尾虾球

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妍媽美食

凤尾虾球以前用油炸的方式做过一次，但成品口感不怎么样，做过的东西总结了经验后，把原来的配方加以修改，再用我的新宠空气炸锅来帮忙，味道想不好都难哦~蓬松酥脆，还夹带虾的鲜嫩和美味，咸香味美，好看又好吃！一起来学习吧~
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
土豆 2个约250克
、
虾 8-10个左右
、
生粉 300克
、
面包糠 适量
、
鸡蛋 一个
、
胡椒粉 2克
、
盐 半茶匙
、
料酒 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

建议只加生粉，不要加面粉哦，面粉会影响蓬松的口感哈。 土豆泥太黏，建议用擀面杖捣成泥，揉成团时需要点耐心哦，生粉的份量可以适当增减一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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