番茄酸甜口味龙利鱼
老人要多吃鱼肉,但是鱼又有刺,直到一天,我发现了龙利鱼,就开始了我与龙利鱼的各种切磋
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步骤1/8
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龙利鱼片成片,用盐,生抽,料酒,生姜末,蒜蓉,胡椒粉,生粉抓匀,腌制一刻钟
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步骤2/8
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油烧热小火下鱼片炸
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步骤3/8
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番茄放入开水煮五分钟,放凉后去皮,切成片
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步骤4/8
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鱼片炸至两面焦黄捞出备用
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步骤5/8
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热油放姜末和蒜蓉,放入番茄片翻炒
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步骤6/8
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依次加入香醋,糖,水,少许盐,将番茄煮成汁
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步骤7/8
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放入炸好的鱼片,小火煮一会,翻的时候要轻,不要把鱼片弄破,最后大火收汁
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最后一步
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装盘,撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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