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榄菜肉碎四季豆

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三角猫__

快手地道广东小炒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
四季豆 500克
、
橄榄菜 30克
、
猪梅肉 150克
、
红尖椒 半根
、
大蒜 4瓣
、
小圆葱 1颗
、
姜 10g
、
油 25ml
、
清水 80ml
、
调料
、
盐 3g
、
糖 3g
、
生粉 3g
、
生抽 10ml
、
老抽 5ml
烹饪步骤
小贴士

在腌肉碎、煸四季豆和调料汁过程中都加了盐，榄菜本身也有咸味，最后合炒的时候就不用放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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