奥利奥冻芝士蛋糕
奥利奥冻芝士蛋糕,想想都觉得好吃,六寸的哦!
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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奥利奥饼干用擀面杖压碎
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步骤3/18
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黄油隔水加热至融化
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步骤4/18
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黄油加入到饼干碎里,搅拌均匀
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步骤5/18
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再倒入六寸模具里压实,入冰箱冷冻半小时
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步骤6/18
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淡奶油加入25g细砂糖,打发至有纹路流动状态。留下一部分奶油来装饰蛋糕
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步骤7/18
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奶油奶酪软化,加入55g细砂糖,搅打均匀
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步骤8/18
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吉利丁片隔水加热至融化
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步骤9/18
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蓬松发白的奶油奶酪
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步骤10/18
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加入融化的吉利丁,搅打均匀
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步骤11/18
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加入奶油
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步骤12/18
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搅拌均匀
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步骤13/18
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加入奥利奥饼干,不用压碎,直接加进去,搅拌均匀
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步骤14/18
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入模具中冷冻两小时。或是冷藏5小时以上
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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